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Tannisol è un prodotto complesso ad azione antisettica e antiossidante per il trattamento di mosti e vini.
Usato nel vino, previene le più comuni malattie di origine microbiologica come spunto acetico, girato e filante e protegge dalle alterazioni causate dall'ossidazione (imbrunimento del colore, intorbidamento, perdita di aromi) durante i travasi, il trasporto, nei periodi caldi e in caso di conservazione in recipienti scolmi. Usato in vini già chiarificati e filtrati, aiuta a mantenerli inalterati e brillanti. Aggiunto al mosto prima dell'avvio della fermentazione alcolica, svolge un'azione antisettica favorevole alla selezione di una microflora adatta a svolgere una fermentazione completa e di qualità.
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